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  泡大紅袍、肉桂和水仙可以用一個(gè)紫砂壺嗎，可以摻一起沖泡么？

  沖泡大紅袍、肉桂和水仙茶，最要命的就是用同一把紫砂壺。泡過大紅袍的紫砂壺會(huì)帶有大紅袍的香味，再用來沖泡肉桂茶會(huì)影響口感，也是會(huì)破壞壺的。倘若上一泡喝的是肉桂茶，但紫砂壺沒有清洗干凈，殘留了肉桂茶的辛辣桂皮香，加...

  茶知識(shí)
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  舌尖上的中國茶葉：南京雨花茶

  南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產(chǎn)，是20世紀(jì)50年代末引種創(chuàng)制的茶中珍品，曾獲中國食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，是中國經(jīng)典名茶，中國十大名茶之一。提到雨花茶，自然會(huì)聯(lián)想起晶瑩圓潤的雨花石。雨...

  茶知識(shí)
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  新茶和陳茶的區(qū)別，新茶和陳茶的介紹

  當(dāng)年從茶樹上采摘下來的鮮葉，經(jīng)加工制成的茶葉被稱為新茶，一般鮮葉采摘下來不足一個(gè)月便會(huì)制成茶葉。而陳茶指的是由上年或前幾年采摘的茶葉被制作加工成的茶葉。各大茶類中，綠茶、烏龍茶追求新鮮，保質(zhì)期較短，以當(dāng)年新茶...

  茶知識(shí)

• 白茶保存要點(diǎn)有哪些？

  白茶的存放要點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn)：密封、干燥、避光、定期檢查和保養(yǎng)。白茶的最佳儲(chǔ)藏要點(diǎn)我們在前面的文章中已經(jīng)介紹過了，這里茶知識(shí)頻道茗茶小編重點(diǎn)介紹一下這幾種白茶保存要點(diǎn)。要點(diǎn)一：干燥干燥是存放白茶的關(guān)鍵點(diǎn)，如...

  茶知識(shí)

• 綠茶的15個(gè)知識(shí)，喝綠茶真的好！

  綠茶，是中國的國飲，是聯(lián)合國推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？分享關(guān)于綠茶的15個(gè)冷知識(shí)。綠茶常識(shí)你都知道嗎？1、中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時(shí)期就有了飲茶說。中國最早的地...

  茶知識(shí)
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  網(wǎng)上買茶葉怎么樣做才比較可靠？網(wǎng)上買茶葉的注意事項(xiàng)

  網(wǎng)上買茶葉的渠道有三種：第一，在淘寶、天貓、京東、蘇寧等各大電商平臺(tái)上購買。第二，在普洱茶網(wǎng)、六堡茶網(wǎng)等各類茶行業(yè)品牌網(wǎng)站上購買。第三，在茶葉貼吧尋找個(gè)體戶加QQ、微信購買。這里不建議去個(gè)人QQ或微信購買，雖然價(jià)...

  茶知識(shí)

• 綠茶的貯存與保鮮方法

  茶葉是一種特殊的商品，如保管不當(dāng)，就會(huì)變質(zhì)而失去飲用價(jià)值。????綠茶是六大茶類中唯一不發(fā)酵的茶，要保持綠茶的口感，貯存和保鮮尤為重要，今天，我們講解有關(guān)綠茶的貯存與保鮮方面的知識(shí)。...

  茶知識(shí)

• 為何你泡的普洱茶會(huì)有水味?

  在喝普洱茶的時(shí)候，對于不太耐泡的茶葉，一般在7、8泡之后就很容易出現(xiàn)水味，這種情況之下，可以選擇燜泡、延遲出湯，從而避免水味的發(fā)生，一般來說，這種情況下出現(xiàn)水味是正常的。但若是一開始進(jìn)行普洱茶的沖泡，便喝出了水味，那可是...

  茶知識(shí)

• 喝茶十大誤區(qū)

  古有諺語：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。中國人對茶的青睞，由此可見一斑。近年來，有關(guān)茶能養(yǎng)生、抗衰老的研究頻頻見諸報(bào)端，這更使人們對喝茶的興趣大增。但是，喜歡喝茶卻不等于會(huì)喝。眼下，春茶即將上市，您不妨對照一下，在買茶...

  茶知識(shí)

• 為什么越貴的茶葉味道越淡？

  經(jīng)常喝綠茶的茶友估計(jì)都發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題，那就是相對而言，明前的茶比雨前的茶味道淡、芽頭多的茶比葉子多的味道淡，芽葉越嫩的茶葉比芽葉越老的味道淡……總結(jié)一下就是在相同品種、產(chǎn)地、工藝的條件下，貴的...

  茶知識(shí)