綠茶小知識(shí)
誤區(qū)一：所有人都適合夏天飲用綠茶
夏季炎熱，人們十分容易上火，而綠茶具有清熱去火、生津止渴的功效，飲用綠茶可以幫助大家緩解上火帶來(lái)的困擾。另外，綠茶還具有非常好的防曬和防輻射的作用，使很多女孩子在夏季也越來(lái)越熱衷于喝綠茶。
但綠茶在制作過(guò)程中最大程度的保留了鮮葉中的天然物質(zhì)，特別是咖啡堿和茶多酚的含量都比較大，而這兩種物質(zhì)對(duì)于腸胃的刺激性是比較大的。對(duì)于體質(zhì)虛寒，胃腸脆弱的朋友來(lái)說(shuō)，性寒的綠茶即使是夏季的最佳飲品也不可以多喝。
誤區(qū)二：寒性綠茶+平性枸杞=養(yǎng)生茶
綠茶和枸杞分別單獨(dú)沖泡時(shí)，對(duì)人體是很有益處的，但是兩者并不適合一起沖泡飲用。
因?yàn)榫G茶里面所含的大量鞣酸是具有吸附收斂作用的，會(huì)吸附枸杞中的微量元素，從而形成了人體難以吸收的物質(zhì)，不益于人體健康，所以不能將兩者混合沖泡。
曬青就是用日光進(jìn)行干燥
歷史上也有用曬青工藝來(lái)加工綠茶的，但因?yàn)闀袂鄬?duì)綠茶品質(zhì)影響較大，現(xiàn)在已經(jīng)基本上被淘汰。當(dāng)前保留的曬青工藝主要是以云南大葉種為原料，做為初制工藝而存在的。所以，一說(shuō)到曬青，就只能是了。
品鑒，滇綠
品鑒過(guò)滇綠茶的茶友認(rèn)為，喝過(guò)滇綠茶之后，茶水入體，就能感覺(jué)到茶湯從人體皮膚的毛孔中驅(qū)走熱量，使人感覺(jué)身心俱爽。由于滇綠茶與的茶鮮用料同源于云南本土茶樹(shù)——大葉種制的綠茶，從香味來(lái)說(shuō)，沒(méi)有龍井香，但味道非常濃，且耐泡，茶氣足，回甘重。
小眾，才值得擁有
大葉種的滇綠在云南從來(lái)不是主流，無(wú)論是形態(tài)和芳香都競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)江浙一帶小葉種的龍井和碧螺春，但是，這來(lái)自雨量充沛，溫度適宜，適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的自然環(huán)境的大葉種茶，湯色碧綠，清澈明亮、滋味清香回甘，經(jīng)久耐泡，物美價(jià)廉，一樣會(huì)讓你愛(ài)上！
本文標(biāo)題：綠茶小知識(shí) - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
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